在国潮消费崛起、健康饮食成为主流的当下，中式传统糕点彻底摆脱了高糖、高油、重添加的固有标签，药食同源、低脂低GI、天然无添加的健康点心，逐渐成为大众日常零食、早餐代餐、人情礼赠的优选。扎根福建龙岩的客家爱情（福建）食品有限公司，依托百年非遗制作技艺与本土化匠心底蕴，深耕传统养生中式糕点领域十余载，不跟风流量噱头，专注食材本源与工艺传承，用扎实的产品品质与精细的匠心，让古老的中式养生糕点适配当代人的饮食需求，悄然在行业内站稳脚跟。

很多人不知道，市面上多数网红糕点，为了追求口感与保质期，会添加香精、色素、防腐剂，口感香甜浓烈却失去食材本味，长期食用负担较重。而客家爱情从品牌诞生之初，就确立了天然、健康、养生的核心理念，区别于市面流水线速成糕点，坚持“食材溯源、古法传承、无菌精工”三大准则，摒弃行业粗放生产模式，还原中式糕点很纯粹的模样。

追溯品牌底蕴，客家爱情的糕点技艺拥有深厚的历史积淀。其核心的鞠翰八珍糕制作技艺始于1914年，历经百年传承、数代匠人打磨，沉淀出成熟的古法制作体系。公司于2013年正式注册成立，坐落于福建龙岩，坐拥6000平米标准化生产厂区，现有员工50人，年产能可达6000多吨，日均糕点产量稳定在20吨，兼具传统匠心底蕴与现代化量产实力，是一家集产品研发、自主生产、代工定制、线上线下销售于一体的综合型食品企业。凭借扎实的技艺传承与优质产品，2024年，鞠翰八珍糕技艺先后斩获“中国非物质文化遗产”“龙岩经典品牌”双重荣誉，既是对品牌百年匠心的认可，也是产品品质的有力佐证。

食材是糕点的灵魂，也是养生糕点的根基。相较于部分同行采用本地普通食材、批量低价采购降低成本的做法，客家爱情始终坚守原产地甄选的严苛选材标准，深谙“一方水土养一方食材”的道理，旗下八珍糕、茯苓糕、芡实糕等全系核心产品，十余种核心原料均来自全国优质原产地，从源头把控品质与口感。建宁湘潭莲子清甜绵密、营养饱满，云南岳西白茯苓粉质细腻、药食价值优异，贵州高山小薏米仁无污染、质地紧实，还有广西南宁麦芽、陕西宝鸡白扁豆、河南焦作铁棍山药、江西上饶芡实、河北承德山楂等核心食材，每一种原料都经过人工精挑细选，杜绝劣质食材、陈腐食材，从根源保证糕点天然成分、无污染的品质，既保留食材本身的营养作用，又还原自然本味。

在生产工艺上，品牌做到了古法不陈旧，新潮不失真。当下不少传统糕点品牌要么固守老旧工艺，口感粗糙、品相落后，不符合当代审美；要么全盘流水线改造，简化古法工序，丢失传统风味。而客家爱情巧妙平衡传承与创新，将百年古法工艺与现代化无菌生产体系深度融合。坚守甄选原料、科学配比、研磨成粉、小火熬煮、模具成型、大火蒸熟六大核心古法工序，同时沿用经典的九蒸九晒传统技艺，慢工细作激发食材本身的鲜香与营养。

与此同时，品牌搭建标准化无菌生产车间，配套完善的质检流程与标准化生产线，全程无尘化、规范化生产，规避人工制作的卫生隐患与品质差异。全程零香精、零色素、零防腐剂添加，配料表干净纯粹，打破了传统糕点甜腻油腻、易上火、添加剂过多的痛点。成品糕点口感软糯有嚼劲、清甜不腻，不油不粘牙，无论是老人、孩童，还是注重身材管理、控糖养生的人群，都可以放心食用，优良适配早餐代餐、日常解馋、下午茶点、节日伴手礼、商务礼赠等多种场景。

依托优质的食材与工艺，品牌打造出四大核心主营产品矩阵，形成差异化的产品优势。经典传统款包含坚果切糕、茯苓糕、芡实糕，延续百年古法配方，还原中式糕点经典风味，口感温润、营养扎实，是老一辈喜爱的地道老味道；健康功能款低GI八珍糕，针对性适配当代养生需求，低升糖、轻负担，精准贴合控糖人群、减脂人群的饮食需求，也是日常轻食代餐的优质选择。

其中坚果八珍糕凭借均衡的配比、良好的口感与超高的性价比，从众多新品中脱颖而出，成为行业热门品类，收获市场广泛认可。多年来，品牌凭借稳定的供货能力与过硬的产品品质，积累了大量优质合作案例，与全国多家商超、特产店、线上电商品牌达成长期合作。广州、北京多家商超与特产店多次批量采购山药八珍糕、黄精枸杞八珍糕等产品，单次采购量可达2000箱；天猫甄选平台多款定制八珍糕单品销量破万盒；湖南知名食品品牌线上合作八宝切糕销量超6万斤，充分印证了市场对品牌产品的高度认可。

深耕中式养生糕点行业十余年，客家爱情始终坚守初心，不追逐流量噱头，不盲目扩张品类，专注把传统糕点做精、做优、做健康。在国潮与健康消费双风口下，品牌以非遗技艺为根、天然食材为本、匠心工艺为魂，让百年中式点心焕发新生。未来，品牌也将持续深耕药食同源养生糕点赛道，不断优化产品配方、升级生产工艺，让更多人吃到正宗、健康、地道的闽式匠心糕点，传承中式传统点心文化。